مصرف انواع فلفل در بارداری
فلفل ها انواع مختلفی دارند و از آنجا که خواص زیادی داشته، بنابراین مصرف آن به مقدار کم و متعادل در رژیم غذایی خانم های باردار ضرر نداشته، بلکه می تواند مفید واقع شود؛ مصرف انواع فلفل در بارداری ، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و از بروز نفخ و تولید گاز در روده ها در زنان حامله جلوگیری می کند.
بسیاری از مادران باردار در طی دوران بارداری خود هوس خوردن غذاهای تند را دارند، بنابراین به خوردن فلفل و غذاهای تند روی می آورند، در صورتی که استفاده از مواد غذایی تند حاوی فلفل می تواند برای مادر و جنین بسیار خطرناک و مشکل آفرین باشد. از این رو در ادامه به بررسی مصرف انواع فلفل در بارداری پرداخته ایم که می تواند مفید باشد.
مصرف فلفل در بارداری
فلفل خواص زیادی دارد، انواع فلفل ها سرشار از آنتی اکسیدان بوده که خاصیت ضد سرطانی دارند؛ مقدار آنتی اکسیدان، در نوع تند آن بیشتر از فلفل شیرین وجود دارد. ممکن است برخی از افراد به فلفل تند حساسیت داشته باشند، بنابراین توصیه می شود که از انواع فلفل های شیرین و دلمه ای در رنگ های متنوع استفاده نمایند.
فواید خوردن فلفل در دوران بارداری
بدن خانم های باردار در طی دوران بارداری دستخوش تغییرات زیادی می شود، گاهی برخی از این تغییرات خطرناک بوده و منجر به ابتلا به برخی از بیماری های خطرناک از جمله سرطان می شود؛ فلفل دارای یک نوع آنتی اکسیدان به نام کاروتنوئید بوده که وجود آن، مانع از آسیب دیدن DNA مادران باردار شده و نیز از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
از آنجا که بارداری، عملکرد دستگاه گوارش را با مشکل روبه رو می کند، پس با خوردن فلفل در بارداری، تا حدودی عملکرد دستگاه گوارش بهبود یافته و مشکلاتی مانند نفخ، تولید گاز در روده و نیز گرفتگی عضلات خانم های باردار رفع خواهد شد.
در ادامه مطلب مصرف فلفل در بارداری باید خاطر نشان کرد که فلفل سرشار از ویتامین C است، در نتیجه مصرف آن، ایمنی بدن را بالا برده و در درمان سرماخوردگی و سرفه مفید می باشد.
اضطراب و افسردگی از جمله بیماری های شایع زنان به خصوص در دوران بارداری می باشد.؛ حال مصرف برخی از مواد غذایی مانند فلفل می تواند تاثیر مثبتی در درمان و یا کاهش افسردگی و اضطراب دوران بارداری داشته باشد.
فلفل سرشار از فولات است و از آنجا که بدن مادران باردار در طول دوران بارداری، نیاز فراوانی به مصرف فولات و یا اسید فولیک دارد، بنابراین خوردن فلفل می تواند این نیاز خانم های باردار را تأمین نماید.
فشار خون بالا یکی دیگر از بیماری های شایع است که بسیاری از زنان باردار به آن دچار می شوند؛ فلفل، غنی از پتاسیم بوده و مصرف آن می تواند فشار خون بالا را در خانم ها کنترل کرده و از ابتلا به بیماری پره اکلامپسی پیشگیری نماید.
در مورد مصرف انواع فلفل دلمه ای در بارداری باید ذکر شود که خوردن آن در بارداری ضرر چندانی ندارد و مصرف نوع قرمز آن، به دلیل غنی بودن از ویتامین A و بتاکاروتن به منظور تکامل استخوان، چشم و نیز برخی اندام های دیگر مفید می باشد. همچنین همانطور که قبلا اشاره کردیم نوع فلفل دلمه قرمز سرشار از ویتامین C است که برای سلامتی خانم ها در دوران بارداری بسیار مفید می باشد.
مصرف انواع فلفل در دوران بارداری در کنار مزایایی که می تواند داشته باشد، مضراتی نیز دارد، از جمله اینکه مصرف فلفل و ادویه در خانم های باردار می تواند منجر به بروز بیماری های گوارشی شده و همینطور مادرانی که معده ضعیفی دارند، باید از مصرف غذاهایی از این نوع پرهیز نمایند. ضمن اینکه خوردن فلفل و غذاهای حاوی آن توسط زنان باردار که به این ماده غذایی آلرژی دارند، مضر بوده و باید حتما از مصرف آن خودداری نمایند. در پایان تاکید می کنیم که خانم های باردار به منظور داشتن دوران بارداری سالم و نیز حفظ سلامت خود و جنین، لازم است که در رابطه با رژیم غذایی خود، حتما با یک پزشک و یا متخصص زنان و زایمان مشورت نمایند.